Professor Marcelo

Blog Cultural - Seja Bem Vindo

Ponta Grossa

Parque Ambiental

Moradias irregulares

Bairro de Ponta Grossa

quarta-feira, 14 de março de 2012

Luta Contra o Genocídio Na Índia


As mulheres na Índia não enfrentam apenas a violência e a discriminação social, política e trabalhista, já que são desprezadas antes mesmo de nascer, o que faz com que no país existam 32 milhões de homens a mais que mulheres.

No país, que há 40 anos teve uma das primeiras chefes de Governo da história, o sexo feminino continua sendo considerado de segunda ordem e o feticídio feminino dizima as mulheres no país.

Segundo as organizações de defesa da mulher, o desenvolvimento econômico não foi acompanhado de uma melhora significativa da situação da mulher nem conseguiu acabar com o aborto seletivo de bebês do sexo feminino, que afeta cerca de 500 mil fetos ao ano, apesar de a determinação do sexo antes do nascimento ser proibida.

Entre as áreas mais afetadas pelo problema estão os povos do estado ocidental de Punjab, na fronteira com o Paquistão, onde as meninas são metade do número de meninos, como em Dhanduha, onde no último ano só nasceram três meninas, contra 12 meninos.

 "Já tenho uma menina e não posso ter outra. É muito difícil casá-las porque os homens exigem dotes muito altos", declara uma professora universitária, que confessa já ter feito cinco abortos "porque todas eram meninas": "Agora não sei se poderei voltar a engravidar".

Os métodos de eliminação de mulheres usados na Índia são muitos e incluem o feticídio feminino, infanticídio, inanição intencionalmente provocada, assassinatos relacionados ao dote e mortalidade materna conseqüente de diversos abortos forçados para evitar que meninas nasçam.

O infanticídio feminino tem origem antiga e histórica na Índia. E continua a ser uma prática comum em muitas regiões rurais do país, principalmente porque é mais barato para as pessoas pobres do meio rural do que o método usado pelas classes mais ricas e educadas em vilas e cidades que usam o aborto selecionado por sexo. Uma parteira recebe apenas $2,50 para matar um bebê recém-nascido (menina). Os bebês são estrangulados, enterrados vivos, afogados em baldes de leite, ou envenenados. Em algumas regiões da Índia essa tarefa é reservada ao pai ou avó paterno da criança.

Inanição intencional e negligencia -  Muitas meninas que sobreviveram ao nascimento, acabam não sobrevivendo à inanição intencional e negligência da família. Meninas com menos de 5 anos têm uma taxa de mortalidade 40% mais alta do que a dos meninos da mesma idade, e é assim porque seus pais não querem gastar com comida e medicamentos, já que, segundo eles, uma garota não vale a pena o esforço, e o melhor a fazer é deixá-la morrer.

Feticídio feminino se tornou um fenômeno desenfreado na Índia, principalmente entre as classes média e alta.  Embora seja ilegal que médicos revelem o sexo do feto após os exames de ultra-som, cerca de um milhão de fetos do sexo feminino ainda são vítimas do aborto selecionado todos os anos na Índia. Estima-se que esse número chegará a alarmantes 2-5 milhões/ano nos próximos anos.

Mortalidade Materna - o fato de as mulheres serem forçadas a engravidarem e abortarem diversas vezes, muitas delas em condições que colocam em risco à sua saúde, para esconderem o potencial nascimento de uma menina, é uma outra razão para a Índia ter a maior taxa de mortalidade materna no mundo. A cada 5 minutos, morre 1 mulher grávida.

Assassinatos relacionados ao dote - Também é crescente o número de assassinatos de jovens mulheres casadas relacionados ao dote; mulheres que foram assassinadas porque seus pais não conseguiram continuar cumprindo as exigências da família do marido. Chamados de ‘mortes por dote’, esses assassinatos são cometidos por um grupo de pessoas, e envolve o marido, os sogros, e às vezes, os cunhados. A vítima é encharcada de querosene e uma chama é acesa em falsos ‘acidentes’ de cozinha. Ou é forçada a consumir pílulas para dormir, ou ainda enforcada para então ser chamada de suicida. Muitas mulheres são tão torturadas que são levadas a cometerem suicídio. Estima-se que 25000 mulheres sejam assassinadas dessa maneira todos os anos. As milhares que não morrem, continuam a viver com queimaduras grave por todo o corpo, e com o sentimento de que suas vidas foram destruídas.

Este genocídio ocorre por toda a Índia, entre os analfabetos e educados, os pobres, os de classe médios e os ricos.  Na Índia não existe nenhuma correlação entre o genocídio feminino e a educação, economia, cultura ou religião. Este fenômeno brutal não é o resultado da pobreza, nem da ignorância, mas sim de uma falta extremada de leis, conseqüência da apatia do sistema jurídico e civil do país.
Fonte: Terra notícias,   http://50millionmissing.wordpress.com.


terça-feira, 13 de março de 2012

Cresce o número de favelas em Ponta Grossa


Em três anos o número de favelas em Ponta Grossa cresceu 47%. Se em 2007 eram 136 focos de favela, em 2010 o número chega a 200. Proporcionalmente ao número de habitantes, a cidade é a que registra o maior número de favelas no sul do Brasil. São 24 locais com mais de 50 barracos e duas centenas de focos de favela, geralmente nas margens dos 151 quilômetros de arroios que cortam o perímetro urbano. Essas pessoas vieram para a cidade, em sua maioria atraídas pela possibilidade de emprego. Mas, mesmo sendo um polo industrial, o município não consegue absorver tantas mãos de obra.



Entre os 19 pontos em que há aglomerados subnormais, em Ponta Grossa, o mais populoso é a Vila Coronel Claudio, com 635 domicílios e média de 3,68 moradores por casa. Na sequência, vem a Vila Cristina, com 520 moradias e a Vila Dalabona, com 469 casas. Quanto ao sexo, a divisão é praticamente equivalente: são 6.492 homens e 6.625 mulheres. Dezoito por cento desse total estão na faixa etária entre 20 e 29 anos.

Boa parte dos moradores das áreas consideradas irregulares é de raça branca, de acordo com o IBGE: são 8.216, de 13.117 moradores. São, ainda, 4.358 pardos; 501 da raça preta e 31 da amarela.

Dos 3.592 domicílios em Ponta Grossa, apenas 64 não tinham energia elétrica. A maioria dos domicílios localizados em áreas irregulares possuía coleta seletiva de lixo em 2010: 3.481 de 3.592 casas. Minoria fica entre os domicílios, situados nesses aglomerados subnormais, que possuem rede geral de esgoto ou pluvial. Dados do IBGE apontam que do total de domicílios, 1.902 ainda não tinham rede geral de esgoto ou pluvial.

Fonte: diário dos campos

domingo, 11 de março de 2012

Gafanhotos




Os gafanhotos pertencem à classe insecta, à sub-classe pterigota e à ordem Orthoptera, com 20.000 espécies e à sub-ordem Acridoidea, composta pelos gafanhotos.

No Brasil, temos a espécie migratória Schistocerca paranensis, famosa por sua voracidade destrutiva quando, em nuvens de milhões de indivíduos, vindos do charco boliviano, assola os estados do Sul, chegando ao Mato Grosso, São Paulo e Minas Gerais.


Outro gafanhoto existente no Brasil é o Schistocerca australis que se constitui em uma praga do algodoeiro. A mais famosa e voraz das espécies, no entanto, é o Schistocerca gregaria, o gafanhoto que constituiu a sétima praga do Egito, como nos ensina a Bíblia mas que, felizmente, não existe no Brasil.





Gafanhoto do Milho

Desde tempos imemoriais, é coletado para consumo humano. O teor de sua proteína é superior a 70%. Sua colheita, cultura e comercialização como o prato típico é uma fonte significativa de renda para as comunidades rurais da América Central. Seu uso é feito a partir da terceira fase da ninfa, embora o produto mais comercializado a partir da quinta fase, e como um adulto. Normalmente são cozidos e assados e comidos em diversas receitas, como moído é usado para fazer bolos. Outras 19 espécies de gafanhotos são usados para alimentação. Muitos dos agricultores e especialmente as empresas agrícolas consideram esta espécie como praga e até mesmo, de acordo com as autoridades fitossanitárias, é classificada como a praga mais importante no estado de Tlaxcala, a colheita de gafanhotos de milho para a alimentação pode tornar-se um método de controle alternativo eficaz e rentável.
fonte: wikipédia, google imagens, youtube

terça-feira, 6 de março de 2012

Produção de Alimentos no Mundo


Começa corrida pela fabricação de carne artificial
Um cientista holandês acaba de receber cerca de R$700 mil para fabricar um hambúrguer.
Poderia parecer uma barbada, não fosse o fato de que isso deverá ser feito sem usar a carne de um animal.
O Dr. Mark Post, da Universidade de Maastricht, é um dos pioneiros em um campo ainda emergente, mas que os especialistas afirmam representar o futuro: a produção de carne artificial, ou carne sintética.

Fábricas de carne

Em vez de moer a carne de um animal para fazer seu hambúrguer, o Dr. Post está cultivando seus bifes em laboratório, diretamente a partir de células-tronco  musculares de animais.
Se ele tiver sucesso, a tecnologia poderá mudar a forma como produzimos alimentos: "Nós queremos transformar a produção de carne, passando das fazendas de criação de gado para um processo fabril," afirma ele.
A ideia original foi do também holandês Willem van Eelen, que perseguiu a ideia por décadas, sem muito sucesso.
Com o advento das pesquisas com células-tronco, contudo, inúmeros grupos de pesquisa ao redor do mundo acreditam que o momento da carne artificial finalmente chegou.

Hambúrguer sintético

No início de 2011, um filantropista anônimo procurou o Dr. Post, que já trabalhou com o Dr. van Eelen, e propôs pagar bem por um hambúrguer de carne artificial.

"Será provavelmente o hambúrguer mais caro que já vimos neste planeta," brinca o pesquisador.
Entrando na onda, a ONG PETA (People for the Ethical Treatment of Animal) acaba de anunciar um prêmio de US$1 milhão para a primeira empresa a colocar a carne sintética em pelo menos seis estados norte-americanos até 2016.



Abaixo inseri alguns vídeos excelentes sobre a produção de carne industrial, vale a pena dar uma olhada, você irá se surpreender.



 
Paul McCartney - Glass Walls - Paredes de Vidro - Legendado

Paredes de vidro" vai mais fundo nas indústrias de carne e laticínios do que qualquer vídeo que produziram antes.

O vídeo contém cenas reais de vacas, galinhas, carneiros e outros animais que são abusadas em fazendas industriais na Europa e em todo o mundo - todos os animais que sentem dor e medo como eu ou você e que nasceram de mães amorosas apenas para que um dia eles possam ser mortos e comidos.

Este vídeo tem poucos minutos, mas a maioria dos animais suportam abuso a vida inteira.

"Paredes de vidro" é um vídeo obrigatório para os carnívoros e vegetarianos: "Se os matadouros tivessem paredes de vidro, muitas pessoas iriam parar de comer carne" pergunte a si mesmo, Assista ao vídeo e mostre para seus amigos.
 




Documentário: "GRANJAS SUÍNAS"
O "Animal Equality" apresenta uma exaustiva investigação dentro de granjas suínas espanholas, documentando as vidas e mortes de porcos durante um período de mais de dois anos -- de agosto de 2007 até maio de 2010 -- em granjas e em abatedouros ao longo da Espanha.

Nós nos infiltramos no quarto maior setor de criação de porcos do mundo -- apenas atrás dos EUA, China e Alemanha -- e registramos, entre outros eventos, como os trabalhadores rotineiramente matam porcos batendo com eles contra o chão ou como porcos apanham, tomam chutes ou tem dedos enviados em seus olhos para forçá-los a ficarem de pé e andarem.

 




Meat The Truth - Uma verdade mais que inconveniente - legendado
Como todo bom documentário apresentador da alternativa vegetariana de alimentação, mostrou diversos fatores relativos à crueldade nas fazendas-fábrica, principalmente a debicagem de aves e o confinamento intensivo dos animais. Fez também o favor de reexibir o The Meatrix, aquela paródia de Matrix em que os personagens são bichos de espécies exploradas pela indústria de alimentos de origem animal.

Também deu a oportunidade de participação ao PETA e à Humane Society, além de mostrar a história do "Mad Cowboy", um ex-pecuarista que, depois de décadas na indústria da exploração animal, aprendeu a respeitar os animais e tornou-se vegetariano completo e militante pelos Direitos Animais.

Num dado momento, Marianne imitou propositalmente Al Gore e subiu numa plataforma para mostrar um gráfico que mostrava quanto a indústria da carne ameaça crescer nos próximos 40 anos se o consumo continuar aumentando como hoje.

 

domingo, 4 de março de 2012

Flávio Josefo - A Testemunha Ocular


Flávio Josefo - Uma Testemunha do Cristianismo


Josefo foi um historiador que viveu de 37 dC até cerca de 100 dC. Ele era um membro da aristocracia sacerdotal dos judeus, e foi feito refém pelo Império Romano na grande revolta judaica de 66-70 dC. Josefo passou o resto de sua vida em Roma ou seus arredores como conselheiro e historiador a três imperadores: Vespasiano, Tito e Domiciano. Durante séculos, as obras de Josefo foram mais lidas na Europa do que qualquer outro livro, com exceção da Bíblia. Elas são fontes de valor inestimável do testemunho ocular ao desenvolvimento da civilização ocidental, incluindo a fundação e crescimento do Cristianismo no século 1.

Flávio Josefo - Relatos Bíblicos Fora da Bíblia
Josefo menciona eventos e pessoas do Novo Testamento em algumas de suas obras. Para muitos céticos, isto é visto como evidência significativa contra as teorias de mitos e lendas que rondam o Cristianismo primitivo. Aqui estão alguns excertos:

Josefo menciona Jesus em Antiguidades, Livro 18, capítulo 3, n 0 3 (este parágrafo é tão fenomenal que os estudiosos agora debatem a autenticidade de algumas das mais "favoráveis" partes deste texto):

“Agora havia durante este tempo Jesus, um homem sábio, se é lícito chamá-lo de um homem, pois ele era executor de obras maravilhosas, um professor de tais homens que recebem a verdade com prazer. Ele atraiu para si muitos dos judeus e muitos dos gentios. Ele era [o] Cristo. E quando Pilatos, por sugestão dos principais homens entre nós, condenou-o à cruz, aqueles que o amavam a princípio não o abandonaram, pois ele lhes apareceu vivo novamente no terceiro dia, assim como os divinos profetas tinham predito estas e inúmeras outras coisas maravilhosas a respeito dele. E a tribo dos Cristãos, assim chamada por causa dele, não está extinta até este dia.”

Josefo menciona João Batista e Herodes em Antiguidades, Livro 18, capítulo 5, parágrafo 2:

"Agora, alguns dos judeus achavam que a destruição do exército de Herodes tinha vindo (muito justamente) de Deus como uma punição pelo que ele fizera contra João, chamado de Batista; Herodes matou João, um bom homem, e ordenou que os judeus exercessem virtude, tanto como a justiça para com o outro, e como piedade para com Deus e que assim chegassem ao batismo; para que [a lavagem com água] fosse-lhe aceitável se dela se utilizassem, não para para se livrar [ou remir] de [apenas] alguns pecados, mas para a purificação do corpo; supondo ainda que a alma já tinha sido previamente e completamente purificada pela justiça."

Josefo menciona Tiago, o irmão de Jesus, em Antiguidades, livro 20, capítulo 9, parágrafo 1:

"Festo estava agora morto, e Albino estava no caminho; então ele reuniu o sinédrio dos juízes, e trouxe diante deles o irmão de Jesus, a quem chamavam de Cristo, cujo nome era Tiago, e alguns outros [ou alguns de seus companheiros]; e quando tinha formulado uma acusação contra eles como quebradores da lei, entregou-os para serem apedrejados: mas os que pareciam ser os mais equitativos dos cidadãos, e portanto os mais incômodos com o quebrantamento da lei, não gostaram do que tinha sido feito."

Josefo menciona Ananias, o Sumo Sacerdote, o qual foi mencionado em Atos 23:2:

"Agora, assim que Albino chegou à cidade de Jerusalém, utilizou todos os seus meios e cuidados para que o país permanecesse em paz, destruindo então muitos dos sicários. Entretanto, quanto ao sumo sacerdote, Ananias, este aumentou em glória a cada dia, e isso em grande medida, ao obter o favor e estima dos cidadãos de maneira marcada, pois era um grande colecionador de dinheiro."
Fonte: http://www.allabouthistory.org/portuguese/flavio-josefo.htm, wikipédia, BBC.






A história do Livro

vídeo - A história do Livro


 Inicialmente se tinha as idéias no pensamento e a necessidade de registrá-las de alguma forma, surgindo assim as pinturas rupestres.

A história do livro é uma história de inovações técnicas que permitiram a melhora da conservação dos livros e do acesso à informação, da facilidade em manuseá-lo e produzi-lo. Esta história é intimamente ligada às contingências políticas e econômicas e à história de idéias e religiões.

Os primeiros suportes utilizados para a escrita foram tabuletas de argila ou de pedra. A seguir veio o khartés (volumen para os romanos, forma pela qual ficou mais conhecido), que consistia em um cilindro de papiro, facilmente transportado. O "volumen" era desenrolado conforme ia sendo lido, e o texto era escrito em colunas na maioria das vezes (e não no sentido do eixo cilíndrico, como se acredita). Algumas vezes um mesmo cilindro continha várias obras, sendo chamado então de tomo. O comprimento total de um "volumen" era de c. 6 ou 7 metros, e quando enrolado seu diâmetro chegava a 6 centímetros.

Pergaminho do Códice de Leningrado

O papiro consiste em uma parte da planta, que era liberada, livrada (latim libere, livre) do restante da planta - daí surge a palavra liber libri, em latim, e posteriormente livro em português. Os fragmentos de papiros mais "recentes" são datados do século II a.C..
Planta de Papiro
 
Aos poucos o papiro é substituído pelo pergaminho, excerto de couro bovino ou de outros animais. A vantagem do pergaminho é que ele se conserva mais ao longo do tempo. O nome pergaminho deriva de Pérgamo, cidade da Ásia menor onde teria sido inventado e onde era muito usado.

 O "volumen" também foi substituído pelo códex, que era uma compilação de páginas, não mais um rolo. O códex surgiu entre os gregos como forma de codificar as leis, mas foi aperfeiçoado pelos romanos nos primeiros anos da Era Cristã. O uso do formato códex (ou códice) e do pergaminho era complementar, pois era muito mais fácil costurar códices de pergaminho do que de papiro.



Idade Média

Na Idade Média o livro sofre um pouco, na Europa, por causa do excessivo fervor religioso, e passa a ser considerado em si como um objecto de salvação. A característica mais marcante da Idade Média é o surgimento do monges copistas, homens dedicados em período integral a reproduzir as obras, herdeiros dos escribas egípcios ou dos libraii romanos. Nos monastérios era conservada a cultura da Antiguidade. Apareceram nessa época os textos didáticos, destinados à formação dos religiosos.

O livro continua sua evolução com o aparecimento de margens e páginas em branco. Também surge a pontuação no texto, bem como o uso de letras maiúsculas. Também aparecem índices, sumários e resumos, e na categoria de gêneros, além do didático, aparecem os florilégios (coletâneas de vários autores), os textos auxiliares e os textos eróticos. Progressivamente aparecem livros em língua vernacular, rompendo com o monopólio do latim na literatura. O papel passa a substituir o pergaminho.

Mas a invenção mais importante, já no limite da Idade Média, foi a impressão, no século XIV. Consistia originalmente da gravação em blocos de madeira do conteúdo de cada página do livro; os blocos eram mergulhados em tinta, e o conteúdo transferido para o papel, produzindo várias cópias. Foi em 1405 surgia na China, por meio de Pi Sheng, a máquina impressora de tipos móveis, mas a técnologia que provocaria uma revolução cultural moderna foi desenvolvida por Johannes Gutenberg.


Idade Moderna

Na Idade Moderna, no Ocidente, em 1455, Johannes Gutenberg inventa a imprensa com tipos móveis reutilizáveis, o primeiro livro impresso nessa técnica foi a Bíblia em latim. Houve certa resistência por parte dos copistas, pois a impressora punha em causa a sua ocupação. Mas com a impressora de tipos móveis, o livro popularizou-se definitivamente, tornando-se mais acessível pela redução enorme dos custos da produção em série.


Livro eletrônico
  
Em fins do século XX surgiu o livro eletrônico, ou seja, o livro num suporte eletrônico, o computador. Ainda é cedo para dizer se o livro eletrônico é um continuador do livro típico ou uma variante, mas como mídia ele vem ganhando espaço, o que de certo modo amedronta os amantes do livro típico - os bibliófilos.

Existem livros eletrônicos disponíveis tanto para computadores de mesa quanto para computadores de mão, os PDAs. Uma dificuldade que o livro eletrônico encontra é que a leitura num suporte de papel é cerca de 1,2 vez mais rápida do que em um suporte eletrônico, mas pesquisas vêm sendo feitas no sentido de melhorar a visualização dos livros eletrônicos.
Fonte: Wikipédia, google imagens.

Vídeos ilustrativos de livros eletrônicos







sexta-feira, 2 de março de 2012

Toxina botulínica


A toxina botulínica tipo A é um complexo protéico purificado, de origem biológica, obtido a partir da bactéria Clostridium botulinum. O Clostridium botulinum é uma bactéria anaeróbia, que em condições apropriadas à sua reprodução (10°C, sem oxigênio e certo nível de acidez), cresce e produz sete sorotipos diferentes de toxina – conhecidos como A, B, C1, D, E, F e G. Dentre esses, o sorotipo A é o reconhecido cientificamente como o mais potente e o que proporciona maior duração de efeito terapêutico.

Para fins unicamente médicos, é utilizada uma forma injetável da toxina botulínica purificada. Quando aplicada em pequenas doses, ela bloqueia a liberação de acetilcolina (neurotransmissor responsável por levar as mensagens elétricas do cérebro aos músculos) e, como resultado, o músculo não recebe a mensagem para contrair.


Desta forma, a toxina botulínica interfere seletivamente na capacidade de contração da musculatura e, por isso, as linhas de expressão são suavizadas. Em muitos casos, uma semana após a aplicação elas ficam praticamente invisíveis e os efeitos duram de quatro a seis meses. Após este período, ela pode ser aplicada novamente.

A toxina botulínica é também utilizada para tratamento em crianças com problemas musculares. Esta toxina permite, que depois de aplicada na zona em causa (ex: pernas), a criança tenha mais flexibilidade muscular.
A toxina botulínica é um veneno natural 40 milhões de vezes mais poderoso que o cianureto. A dosagem aplicada para fins terapêuticos e estéticos é muito pequena e incapaz de desencadear as reações do envenenamento alimentar do botulismo. Contudo, a agência Food and Drug Administration (FDA) emitiu um alerta para o uso do medicamento após a ocorrência alguns casos de efeitos colaterais severos registrados em pacientes após o uso do fármaco.
Fonte: Wikipédia


 


Saúde alerta para alimento contaminado por toxina botulínica

A Secretaria da Saúde alerta para risco de botulismo no Estado. Nesta terça-feira (01) a Agência Nacional de Vigilância Sanitária informou a ocorrência de casos da doença na Finlândia, decorrentes do consumo de azeitonas de procedência da marca italiana Bio Gaudiano.

De acordo com a Anvisa, neste ano e no ano passado também houve registro de importação para o Brasil de azeitonas da marca italiana Bio Gaudiano. Elas foram distribuídas nos Estados de Goiás, Espírito Santo, Rio Grande do Sul, Santa Catarina, São Paulo e Paraná.
BOTULISMO: O botulismo é uma doença grave causada pela ingestão da toxina botulínica presente em alimentos embutidos e enlatados produzidos em condições sanitárias precárias, o que permite a contaminação pela bactéria Clostridium botulinum. Os principais sintomas são náusea, vômito, diarreia, dor abdominal, cefaleia, vertigem, tontura, paralisia, visão turva, visão dupla, dificuldade respiratória e insuficiência respiratória, podendo evoluir para a morte. Elas podem ocorrer entre 12 horas e 10 dias após a ingestão do alimento contaminado. O tratamento ocorre em regime hospitalar com soro específico.

Poderosos venenos podem causar graves danos aos nervos e músculos. São conhecidos e classificados três tipos de botulismo, que variam de acordo com sua origem. O botulismo alimentar, como o próprio nome diz, é o resultado da ingestão de alimentos contaminados. O botulismo de feridas decorre de toxina produzida na ferida infectada pela Clostridium botulinum. E o botulismo infantil também decorre da ingestão de alimentos contaminados e atinge o lactente. Os três tipos são perigosos e devem ser tratados com emergência; a demora em procurar ajuda médica pode causar a morte.

Os primeiros sintomas aparecem de forma súbita; em geral, de 18 a 36 horas após a entrada da toxina no corpo. Em alguns casos os sintomas aparecem antes, isso depende da quantidade de toxina que atingiu o organismo. Basicamente, quanto mais toxina, mais rápida a manifestação. Os sintomas mais frequentes envolvem visão turva, pálpebras caídas, fala confusa, dificuldade de ingerir alimentos, boca muito seca e fragilidade muscular. As crianças parecem apáticas, não têm apetite, ficam constipadas, têm a tonicidade muscular enfraquecida e perdem o fôlego até para chorar. Na ausência de tratamento esses sintomas progridem, e podem causar paralisia de membros superiores, inferiores e no tronco, além dos músculos respiratórios. O diagnóstico, muitas vezes, é sugerido apenas observando-se o histórico e um exame físico do paciente. Porém, esses sinais não são suficientes, o ideal é que o médico peça uma bateria de exames, já que os sintomas podem ser confundidos com uma série de outras doenças. O recomendado é que se faça uma tomografia do cérebro, exame do fluido espinhal, teste da condutividade dos nervos e teste do Tensilon. Outra forma de diagnóstico possível é isolar a bactéria das fezes de pacientes com botulismo alimentar ou infantil.
O tratamento consiste em manter as funções vitais do paciente e do uso de soro antibotulínico. Esse soro vai impedir que a toxina se instale no sistema nervoso. A recuperação é lenta, e não existem remédios ou soro para eliminar a toxina. Nos casos mais graves de botulismo, a insuficiência respiratória e paralisia podem pedir que o paciente receba respiração artificial por vários dias seguidos, além de cuidados médicos constantes. A boa notícia é que, nos último 50 anos, o número de pacientes fatais diminuiu significativamente. O grande e sério risco do botulismo continua sendo o comprometimento respiratório.
A mais importante medida preventiva é a vacinação dos animais. A prevenção em casa vem de cuidados simples com os alimentos. A bactéria é extremamente resistente, mas suas toxinas são destruídas imediatamente pelo calor, ou seja, cozinhar o alimento a pelo menos 80 °C durante, no mínimo, 30 minutos, mata essas bactérias e previne o botulismo alimentar. O armazenamento dos alimentos também requer alguns cuidados. Qualquer lata com sinal de deterioração, infladas ou com vazamentos, deve ser descartada. Todo alimento que possa estar contaminado deve ser jogado fora imediatamente. Outra dica é lavar muito bem mãos e qualquer outra parte do corpo que teve contato com esses alimentos. Visto que quantidades mínimas de uma toxina que consegue introduzir-se no organismo por ingestão, inalação ou absorção pelo olho podem causar uma doença grave.
O segredo é tomar os cuidados necessários e, ao surgirem os sintomas, procurar (com máxima rapidez) ajuda médica; assim vai ser fácil manter o botulismo longe de você e da sua família!